Diversity of the total bacterial community associated with Ghanaian and Brazilian cocoa bean fermentation samples as revealed by a 16 S rRNA gene clone library.

;Papalexandratou, Zoi ;Hendryckx, Hugo ;Camu, Nicholas ;Vrancken, Gino ;De Vuyst, Luc ;Cornelis, Pierre
Référence Applied microbiology and biotechnology, 87, 6, page (2281-2292)
Publication Publié, 2010-08

Article révisé par les pairs

Titre:	Diversity of the total bacterial community associated with Ghanaian and Brazilian cocoa bean fermentation samples as revealed by a 16 S rRNA gene clone library.
Auteur:	Garcia Armisen, Tamara; Papalexandratou, Zoi; Hendryckx, Hugo; Camu, Nicholas; Vrancken, Gino; De Vuyst, Luc; Cornelis, Pierre
Informations sur la publication:	Applied microbiology and biotechnology, 87, 6, page (2281-2292)
Statut de publication:	Publié, 2010-08
Sujet CREF:	Hydrobiologie
	Microbiologie et protistologie [bacteriol.,virolog.,mycolog.]
	Environnement et pollution
MeSH keywords:	Bacteria -- genetics -- isolation & purification -- metabolism
	Biodiversity
	Brazil
	Cacao -- microbiology
	DNA Fingerprinting
	DNA, Bacterial -- genetics
	Fermentation
	Fruit -- microbiology
	Gene Library
	Ghana
	RNA, Ribosomal, 16S -- genetics
Note générale:	Journal Article
	Research Support, Non-U.S. Gov't
Langue:	Anglais
Identificateurs:	urn:issn:0175-7598
	info:doi/10.1007/s00253-010-2698-9
	info:pmid/20559826

Référencement	Visibilité	Pérennité	Facilité
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