par Sarakbi, Ahmad 
;Kauffmann, Jean-Michel
Référence Food chemistry, 153, page (321-326)
Publication Publié, 2014-06
;Kauffmann, Jean-Michel Référence Food chemistry, 153, page (321-326)
Publication Publié, 2014-06
Article révisé par les pairs
| Titre: |
|
| Auteur: | Sarakbi, Ahmad; Kauffmann, Jean-Michel |
| Informations sur la publication: | Food chemistry, 153, page (321-326) |
| Statut de publication: | Publié, 2014-06 |
| Sujet CREF: | Chimie analytique |
| Bromatologie | |
| Mots-clés: | Fingerprint |
| Glutathione | |
| Liquid chromatography | |
| Silver electrode | |
| White wine | |
| Note générale: | SCOPUS: ar.j |
| Langue: | Anglais |
| Identificateurs: | urn:issn:0308-8146 |
| info:doi/10.1016/j.foodchem.2013.12.090 | |
| info:pii/S0308814613019705 | |
| info:scp/84892612171 |
