par Devroey, Jean-Pierre 
Référence Critique et gastronomie. Journée d'études des Bibliothèques gourmandes (28-29 novembre 1997: Paris)
Publication Non publié, 1997
Référence Critique et gastronomie. Journée d'études des Bibliothèques gourmandes (28-29 novembre 1997: Paris)
Publication Non publié, 1997
Communication à un colloque
| Titre: |
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| Auteur: | Devroey, Jean-Pierre |
| Informations sur la publication: | Critique et gastronomie. Journée d'études des Bibliothèques gourmandes (28-29 novembre 1997: Paris) |
| Statut de publication: | Non publié, 1997 |
| Sujet CREF: | Histoire générale |
| Mots-clés: | Histoire et culture de l'alimentation, Food History and Culture |
| Langue: | Français |
| Identificateurs: | jpd-0116 |
