par Devroey, Jean-Pierre
Editeur scientifique Montanari, Mauro
Référence Il mondo in cucina, storia, identità, scambi, Laterza, Roma, page (149-175)
Publication Publié, 2002
Partie d'ouvrage collectif
Titre:
  • Champagne!: Ovvero : l'esportazione del territorio
Auteur:Devroey, Jean-Pierre
Editeur scientifique:Montanari, Mauro
Informations sur la publication:Il mondo in cucina, storia, identità, scambi, Laterza, Roma, page (149-175)
Statut de publication:Publié, 2002
Sujet CREF:Histoire culturelle
Histoire économique
Langue:Italien
Identificateurs:urn:isbn:8842067180
jpd-0070

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