Entre Loire et Rhin: les fluctuations du terroir de l'épeautre au moyen âge

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Editeur scientifique Devroey, Jean-Pierre

Référence L'épeautre, histoire et ethnologie, Centre histoire et de technologie rurales, Treignes, page (89-105)
Publication Publié, 1989

Partie d'ouvrage collectif

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