Article révisé par les pairs
Titre:
  • A neutron reflectivity study of the adsorption of beta-lactoglobulin at the hydrophilic solid/liquid interface
Auteur:Marsh, R. J.; Jones, Richard Anthony Lewis; Sferrazza, Michele; Penfold, J.
Informations sur la publication:Journal of colloid and interface science, 218, page (347)
Statut de publication:Publié, 1999
Sujet CREF:Physique
Langue:N/A
Identificateurs:urn:issn:0021-9797