par Flahaut, Sigrid ;Tierny, Y.;Watier, D.;Hornez, J.-P.;Jeanfils, J.
Référence International journal of food microbiology, 55, page (53-61)
Publication Publié, 2000
Article révisé par les pairs
Titre:
  • Impact of thermal variations on biochemical and physiological traits
Auteur:Flahaut, Sigrid; Tierny, Y.; Watier, D.; Hornez, J.-P.; Jeanfils, J.
Informations sur la publication:International journal of food microbiology, 55, page (53-61)
Statut de publication:Publié, 2000
Sujet CREF:Bactériologie générale
Biochimie
Note générale:Pectinatus sp.
Langue:N/A
Identificateurs:urn:issn:0168-1605