Development of a local-ingredient-based improved flour and technology transfer to rural housewives in Burkina Faso

Ouédraogo, Hamadé; Traore, T.; Zeba, Augustin; Dramaix Wilmet, Michèle; Donnen, Philippe

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Development of a local-ingredient-based improved flour and technology transfer to rural housewives in Burkina Faso

par Ouédraogo, Hamadé ;Traore, T.;Zeba, Augustin ;Dramaix Wilmet, Michèle

;Donnen, Philippe

Référence Food and nutrition bulletin, 30, 2, page (153-160)
Publication Publié, 2009

Article révisé par les pairs

Détails

Titre:	Development of a local-ingredient-based improved flour and technology transfer to rural housewives in Burkina Faso
Auteur:	Ouédraogo, Hamadé; Traore, T.; Zeba, Augustin; Dramaix Wilmet, Michèle; Donnen, Philippe
Informations sur la publication:	Food and nutrition bulletin, 30, 2, page (153-160)
Statut de publication:	Publié, 2009
Sujet CREF:	Nutrition
Langue:	Anglais
Identificateurs:	urn:issn:0379-5721

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