Endemic goiter with iodine sufficiency: a possible role for the consumption of pearl millet in the etiology of endemic goiter.

Elnour, A; Hambraeus, L; Eltom, M; Dramaix Wilmet, Michèle; Bourdoux, Pierre

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Endemic goiter with iodine sufficiency: a possible role for the consumption of pearl millet in the etiology of endemic goiter.

par Elnour, A ;Hambraeus, L ;Eltom, M ;Dramaix Wilmet, Michèle

;Bourdoux, Pierre

Référence The American journal of clinical nutrition, 71, 1, page (59-66)
Publication Publié, 2000-01

Article révisé par les pairs

Résumé :

Deficiencies of iodine, iron, and vitamin A are the 3 most common micronutrient deficiencies in developing countries, although control programs, when properly implemented, can be effective.

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