par Devroey, Jean-Pierre 
Référence Le Parole del cibo. Le identità alimentari in Europa (9, 10, 16, 17, 24 et 25 janvier 2012: Bologna, Alma Mater Studiorum, Università di Bologna)
Publication Non publié, 2012-01-17
Référence Le Parole del cibo. Le identità alimentari in Europa (9, 10, 16, 17, 24 et 25 janvier 2012: Bologna, Alma Mater Studiorum, Università di Bologna)
Publication Non publié, 2012-01-17
Communication à un colloque
| Titre: |
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| Auteur: | Devroey, Jean-Pierre |
| Informations sur la publication: | Le Parole del cibo. Le identità alimentari in Europa (9, 10, 16, 17, 24 et 25 janvier 2012: Bologna, Alma Mater Studiorum, Università di Bologna) |
| Statut de publication: | Non publié, 2012-01-17 |
| Sujet CREF: | Histoire |
| Histoire contemporaine [de 1800 a 1914] | |
| Histoire économique | |
| Histoire de l'agriculture | |
| Mots-clés: | alimentation |
| vinification | |
| vin de Champagne | |
| courtage | |
| Langue: | Français |
