Titre:
  • Tout savoir sur les levures à l’origine de nos vins: Explication et illustration des dernières recherches concernant l'utilisation des levures indigènes dans le vin
Auteur:Bucella, Fabrizio
Informations sur la publication:Le Huffington post
Statut de publication:Publié, 2017-05-26
Sujet CREF:Physique
Chimie
Biologie
Biologie moléculaire
Biologie cellulaire
Langue:Français
Identificateurs:urn:issn:2260-3905