Titre :
  • Tout savoir sur les levures à l’origine de nos vins: Explication et illustration des dernières recherches concernant l'utilisation des levures indigènes dans le vin
Auteur : Bucella, Fabrizio
Informations sur la publication : Le Huffington post
Statut de publication : Publié, 2017-05-26
Sujet CREF : Physique
Chimie
Biologie
Biologie moléculaire
Biologie cellulaire
Langue :
  • Français
Identificateurs : urn:issn:2260-3905