par Wilkin, Alexis Cliquez pour télécharger la liste de publications de l'auteur
Editeur scientifique Knaepen, Arnaud Cliquez pour télécharger la liste de publications de l'auteur; Loir, Christophe Liste de publications; Wilkin, Alexis Liste de publications
Référence Nourrir la ville. Flux alimentaires et circulations urbaines du Moyen Age au XIXe siècle.
Publication A Publier, 2017
Partie d'ouvrage collectif
Titre :
  • ORGANISER L’APPROVISIONNEMENT URBAIN : GESTION DES FLUX ALIMENTAIRES, RÉGULATION DES ESPACES D’ÉCHANGES. QUELQUES RÉFLEXIONS EN GUISE DE CONCLUSION
Auteur : Wilkin, Alexis
Editeur scientifique : Knaepen, Arnaud ; Loir, Christophe ; Wilkin, Alexis
Statut de publication : A Publier, 2017
Informations sur la publication :
  • Knaepen, Arnaud ; Loir, Christophe ; Wilkin, Alexis, Nourrir la ville. Flux alimentaires et circulations urbaines du Moyen Age au XIXe siècle., Editions de l'Université Libre de Bruxelles, Bruxelles
Sujet CREF : Histoire du moyen-age occidental
Langue :
  • Français