Communication à un colloque
Titre:
  • Analyse de la qualité et de la composition des aliments : un outil indispensable pour la sécurité alimentaire des aliments et la protection des consommateur
Auteur:Okusa Ndjolo, Philippe; Charles, Catherine; Faes, Marie; Stevigny, Caroline; Duez, Pierre
Informations sur la publication:Forum International des Acteurs de l'Innovation (16-19 Juillet 2012: Kinshasa, République Démocratique du Congo)
Statut de publication:Non publié, 2012
Sujet CREF:Nutrition
Langue:Français