Titre :
  • Liquid chromatography–quadrupole time of flight tandem mass spectrometry–based targeted metabolomic study for varietal discrimination of grapes according to plant sterols content
Auteur : Millán, Laura L. ; Sampedro, Maria Carmen M.C. ; Sanchez-Mazas, Alicia A. ; Delporte, Cédric ; Van Antwerpen, Pierre ; Goicolea, Maria Aránzazu M.A. ; Barrio, Ramón R.J.
Informations sur la publication : Journal of chromatography, 1454, (page 67-77)
Statut de publication : Publié, 2016-07
Sujet CREF : Sciences pharmaceutiques
Chimie analytique
Chimie pharmaceutique
Sciences biomédicales en général
Mots-clés : Grape metabolomics
Grape varieties
LC-QTOF
Phytosterols
Note : SCOPUS: ar.j
Langue :
  • Anglais
Identificateurs : urn:issn:0021-9673 
info:doi/10.1016/j.chroma.2016.05.081
info:pii/S0021967316306884