Président de jurys de thèse (5)
5.
Becu, M. (2012). Etude expérimentale et modélisation de l'écoulement et de la cristallisation du chocolat (Thèse doctorale non-publiée). Université libre de Bruxelles, Ecole polytechnique de Bruxelles – Chimie et Science des Matériaux, Bruxelles.