Articles dans des revues avec comité de lecture (1)
  1. 1. Morm, E., Ma, K., Horn, S., Debaste, F., Haut, B., & In, S. (2020). Experimental characterization of the drying of kampot red pepper (Piper nigrum L.). Foods, 9(11), 1532. doi:10.3390/foods9111532
    2.   Thèses et mémoires (1)
  2. 1. Morm, E. (2021). Impact of drying on nutritional values of Cambodian pepper (Piper nigrum L.) (Thèse doctorale non-publiée). Université libre de Bruxelles, Ecole polytechnique de Bruxelles – Biomédical, Bruxelles.