Titre :
  • Evidence that thermodynamic stability of papaya glutamine cyclase is only marginal.
Auteur : Azarkan, Mohamed ; Amrani, Amina ; Zerhouni, Samira ; Oberg, KEITH ; Ruysschaert, Jean Marie ; Wintjens, René ; Looze, Yvan
Informations sur la publication : Biopolymers, 65, 5, (page 325-335)
Statut de publication : Publié, 2002-12
Sujet CREF : Chimie
Mots-clés : Carica papaya
Denaturation
Electrostatic interaction
Glutamine cyclase
Molten globule state
Protein folding
Mots-clés MeSH : Aminoacyltransferases -- antagonists & inhibitors
Aminoacyltransferases -- chemistry
Carica -- enzymology
Circular Dichroism
Enzyme Stability
Protein Conformation
Protein Denaturation
Spectrometry, Fluorescence
Thermodynamics
Note : Journal Article
FLWIN
Langue :
  • Anglais
Identificateurs : urn:issn:0006-3525 
info:doi/10.1002/bip.10234
info:pmid/12389212