Article révisé par les pairs
Titre :
  • The thiol proteinases from the latex of Carica papaya L. III. The primary structure of chymopapain.
Auteur : Jacquet, Alain ; Kleinschmidt, T ; Schnek, Georges ; Looze, Yvan ; Braunitzer, G
Informations sur la publication : Biological chemistry Hoppe-Seyler, 370, 5, (page 425-434)
Statut de publication : Publié, 1989-05
Sujet CREF : Sciences bio-médicales et agricoles
Mots-clés MeSH : Amino Acid Sequence
Chromatography, Gel
Chromatography, High Pressure Liquid
Chymopapain -- analysis
Chymopapain -- isolation & purification
Chymotrypsin -- metabolism
Disulfides -- analysis
Electrophoresis, Cellulose Acetate
Fruit -- analysis
Molecular Sequence Data
Oxidation-Reduction
Pepsin A -- metabolism
Peptides -- metabolism
Thermolysin -- metabolism
Trypsin -- metabolism
Note : Journal Article
SCOPUS: ar.j
Langue :
  • Anglais
Identificateurs : urn:issn:0177-3593 
info:pmid/2500950