Titre :
  • A History of World Agriculture: From the Neolithic Age to the Current Crisis
Auteur : Mazoyer, Marcel ; Roudart, Laurence
Editeur : Earthscan & Columbia University Press, London & New York
Statut de publication : Publié, 2006
Volumes/pages :
  • 512 p.
Sujet CREF : Sciences sociales
Mots-clés : Agriculture, agrarian system, agricultural development
Titre original :
  • Histoire des agricultures du monde: Du Néolithique à la crise contemporaine
Langue :
  • Anglais