par Petit, Pierre Cliquez pour télécharger la liste de publications de l'auteur
Référence Byakula, (page 197-210)
Publication Publié, 2004
Partie d'ouvrage collectif
Titre :
  • La diététique lushoise: Conceptions populaires sur l’alimentation et la santé
Auteur : Petit, Pierre
Statut de publication : Publié, 2004
Informations sur la publication :
  • Byakula: Approche socio-anthropologique de l'alimentation à Lubumbashi, Académie royale des sciences d'outre-mer, Bruxelles, page 197-210
Sujet CREF : Anthropologie culturelle et sociale
Ethnologie
Sociologie urbaine
Dynamique et développement des sociétés
Mots-clés : Lubumbashi, Congo
Alimentation, systèmes classificatoires, interdits, genre
ethnicité
Langue :
  • Français