par Petit, Pierre
Référence ARSOM, Bruxelles
Publication Publié, 2004
Direction d'ouvrage
Titre:
  • Byakula.: Approche socio-anthropologique de l’alimentation à Lubumbashi
Auteur:Petit, Pierre
Informations sur la publication:ARSOM, Bruxelles
Statut de publication:Publié, 2004
Sujet CREF:Anthropologie culturelle et sociale
Dynamique et développement des sociétés
Volumes/pages:370 p.
Mots-clés:Lubumbashi, budget ménager, repas, manières de table
alimentation, anthropologie urbaine, économie alimentaire
Langue:Français