par Roudart, Laurence
Référence Encyclopaedia universalis, Universalis, Paris
Publication Publié, 2008
Partie d'ouvrage collectif
Résumé : Cet article présente les objectifs généraux et les moyens d’intervention des politiques agricoles. Il expose les grands types de politiques qui ont été conduites dans les pays développés et dans les pays en développement jusqu’au début des années 1990. Il explique ensuite pourquoi ces politiques ont été remises en cause, la teneur des négociations internationales sur l’agriculture depuis les années 1980, et la manière dont ces négociations ont influencé, ou non, les politiques agricoles mises en œuvre.