par Ras El Gherab, Fatma Zohra;Alsayed Mahmoud, Kassem ;Hassaine, Omar;Zadi-Karam, Halima;Karam, Nour-Eddine;Hiligsmann, Serge
Référence 7th International Conference on Engineering for Waste and Biomass Valorisation (2-5 july: Prague - Czech Republic)
Publication Non publié, 2018-07-02
Communication à un colloque
Titre:
  • Production of lactic acid in batch and fed-batch mode by lactococcus lactis LCL using date waste
Auteur:Ras El Gherab, Fatma Zohra; Alsayed Mahmoud, Kassem; Hassaine, Omar; Zadi-Karam, Halima; Karam, Nour-Eddine; Hiligsmann, Serge
Informations sur la publication:7th International Conference on Engineering for Waste and Biomass Valorisation (2-5 july: Prague - Czech Republic)
Statut de publication:Non publié, 2018-07-02
Sujet CREF:Sciences de l'ingénieur
Biotechnologie
Traitement des déchets
Mots-clés:Lactic acid, Waste date fruit, Fermentation, Lactococcus lactis
Langue:Français