Titre :
  • The waste of saffron crop, a cheap source of bioactive compounds
Auteur : Lahmass, Ilias ; Lamkami, Touria ; Delporte, Cédric ; Sikdar, Sohely ; Van Antwerpen, Pierre ; Saalaoui, Ennouamane ; Megalizzi, Véronique
Informations sur la publication : Journal of Functional Foods, 35, (page 341-351)
Statut de publication : Publié, 2017-05-25
Sujet CREF : Sciences bio-médicales et agricoles
Mots-clés : Anti-proliferative
LC-DAD-MS/MS
Proteasome activation/inhibition
Saffron (Crocus sativus L.) valorization
Spaths
Note : SCOPUS: ar.j
Langue :
  • Français
Identificateurs : urn:issn:1756-4646 
info:doi/10.1016/j.jff.2017.05.057
info:pii/S1756464617303067