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Référence Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques, 145, (page 53-55)
Publication Publié, 2012-09-18
Article révisé par les pairs
Titre :
  • Le jugement des vins soumis aux procédures de choix mathématiques: Mieux comprendre les contradictions possibles et relativiser
Auteur : Bucella, Fabrizio
Informations sur la publication : Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques, 145, (page 53-55)
Statut de publication : Publié, 2012-09-18
Sujet CREF : Sciences exactes et naturelles
Sciences sociales
Langue :
  • Français
Identificateurs : urn:issn:0760-9868