Titre :
  • Associations between liking for fat, sweet or salt and obesity risk in French adults: A prospective cohort study
Auteur : Lampuré, Aurélie ; Castetbon, Katia ; Deglaire, Amélie ; Schlich, Pascal ; Péneau, Sandrine ; Hercberg, Serge ; Méjean, Caroline
Informations sur la publication : The international journal of behavioural nutrition and physical activity, 13, 1, 74
Statut de publication : Publié, 2016
Sujet CREF : Diététique
Nutrition
Sciences bio-médicales et agricoles
Mots-clés : Dietary intake
Fat sensation
Mediating factor
Obesity
Salty taste
Sensory liking
Sweet taste
Note : SCOPUS: ar.j
Langue :
  • Anglais
Identificateurs : urn:issn:1479-5868 
info:doi/10.1186/s12966-016-0406-6