par Nunnikhoven; Bigwood, Edouard-Jean Liste de publications
Référence Annals of nutrition & metabolism, 1, 3, (page 177-191)
Publication Publié, 1959
Article révisé par les pairs
Titre :
  • Variationen des aminosaurciigebalteg des weizenmehls in abhängigkeit vom ausmiihlungsgrad
Auteur : Nunnikhoven ; Bigwood, Edouard-Jean
Informations sur la publication : Annals of nutrition & metabolism, 1, 3, (page 177-191)
Statut de publication : Publié, 1959
Sujet CREF : Diététique
Nutrition
Sciences bio-médicales et agricoles
Note : SCOPUS: ar.j
Langue :
  • Français
Identificateurs : urn:issn:0250-6807 
info:doi/10.1159/000174310