par Richelle, Anne Cliquez pour télécharger la liste de publications de l'auteur; Bogaerts, Philippe Liste de publications
Référence IFAC proceedings volumes, 48, 1, (page 731-736)
Publication Publié, 2015-02
Article révisé par les pairs
Titre :
  • Macroscopic modelling of intracellular reserve carbohydrates production during Baker's yeast cultures
Auteur : Richelle, Anne ; Bogaerts, Philippe
Informations sur la publication : IFAC proceedings volumes, 48, 1, (page 731-736)
Statut de publication : Publié, 2015-02
Sujet CREF : Technologie des autres industries
Mots-clés : Baker's yeast
Biotechnology
Carbohydrate storage
Dynamic modelling
Fed-batch cultures Mathematical models
Fermentation processes
Parameter estimation
Note : SCOPUS: cp.p
Langue :
  • Anglais
Identificateurs : urn:issn:1474-6670 
info:doi/10.1016/j.ifacol.2015.05.115