Article révisé par les pairs
Titre :
  • Macroscopic modelling of bioethanol production from potato peel wastes in batch cultures supplemented with inorganic nitrogen
Auteur : Richelle, Anne ; Ben Tahar, Imen ; Hassouna, M. ; Bogaerts, Philippe
Informations sur la publication : Bioprocess and biosystems engineering, 38, 9, (page 1819-1833)
Statut de publication : Publié, 2015
Sujet CREF : Sciences de l'ingénieur
Mots-clés : Dynamic modelling
Ethanol
Nitrogen uptake
Production kinetics
Yeast fermentation
Note : SCOPUS: ar.j
Langue :
  • Anglais
Identificateurs : urn:issn:1615-7591 
info:doi/10.1007/s00449-015-1423-6