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Development and internal validation of a fat-, sweet- and salt-liking questionnaire

par Deglaire, Amélie;Méjean, Caroline;Castetbon, Katia ;Kesse-Guyot, Emmanuelle;Urbano, Christine;Hercberg, Serge;Schlich, Pascal
Référence European Conference on Sensory and Consumer Research (4th: September 5-8th, 2010: Vitoria-Gasteiz, Spain)
Publication Non publié, 2010

Poster de conférence

• Détails

Titre:	Development and internal validation of a fat-, sweet- and salt-liking questionnaire
Auteur:	Deglaire, Amélie; Méjean, Caroline; Castetbon, Katia; Kesse-Guyot, Emmanuelle; Urbano, Christine; Hercberg, Serge; Schlich, Pascal
Informations sur la publication:	European Conference on Sensory and Consumer Research (4th: September 5-8th, 2010: Vitoria-Gasteiz, Spain)
Statut de publication:	Non publié, 2010
Sujet CREF:	Epidémiologie
	Nutrition
	Santé publique
Langue:	Anglais