par Richelle, Anne ;Bogaerts, Philippe
Référence Chemical engineering science, 119, page (40-52)
Publication Publié, 2014-11
Article révisé par les pairs
Titre:
  • Off-line optimization of baker's yeast production process
Auteur:Richelle, Anne; Bogaerts, Philippe
Informations sur la publication:Chemical engineering science, 119, page (40-52)
Statut de publication:Publié, 2014-11
Sujet CREF:Technologie des autres industries
Mathématiques
Chimie
Génie chimique
Mots-clés:Baker's yeast
Biomass production
Bioprocess optimization
Fed-batch cultures
Optimal feeding profiles
Note générale:SCOPUS: ar.j
Langue:Anglais
Identificateurs:urn:issn:0009-2509
info:doi/10.1016/j.ces.2014.07.059
info:pii/S0009250914004047
info:scp/84906497943