A new chemical criteria for white wine: The glutathione equivalent capacity

Recherche avancée | Historique de recherche Mon DI-fusion | À propos de DI-fusion | Contact |

Référence Food chemistry, 153, page (321-326)
Publication Publié, 2014-06

Article révisé par les pairs

Titre:	A new chemical criteria for white wine: The glutathione equivalent capacity
Auteur:	Sarakbi, Ahmad; Kauffmann, Jean-Michel
Informations sur la publication:	Food chemistry, 153, page (321-326)
Statut de publication:	Publié, 2014-06
Sujet CREF:	Chimie analytique
	Bromatologie
Mots-clés:	Fingerprint
	Glutathione
	Liquid chromatography
	Silver electrode
	White wine
Note générale:	SCOPUS: ar.j
Langue:	Anglais
Identificateurs:	urn:issn:0308-8146
	info:doi/10.1016/j.foodchem.2013.12.090
	info:pii/S0308814613019705
	info:scp/84892612171

Updates of the current strategies of labeling for N-glycan analysis
par Helali, Yosra , Delporte, Cédric
Publication 2024-07-01
Targeted metabolomics and transcript profiling of methyltransferases in three coffee species
par Montis, Andrea , Delporte, Cédric , Noda, Yusaku , Stoffelen, Piet , Stévigny, Caroline , Hermans, Christian , Van Antwerpen, Pierre , Souard, Florence
Publication 2024-01-25
Evaluation of an electrochemical sensor and comparison with spectroscopic approaches as used today in practice for harm reduction in a festival setting—A case study: Analysis of 3,4‐methylenedioxymethamphetamine samples
par Deconinck, E , Polet, Marie , Canfyn, Michaël , Duchateau, Céline , De Braekeleer, Kris , Van Echelpoel, Robin , De Waele, Kathleen , Gremeaux, Lies , Degreef, Maarten , Balcaen, Margot
Publication 2023-11-21
Development of analytical methods to study cannabis and derived products
par Duchateau, Céline
Publication Faculté de Pharmacie, Bruxelles, Université libre de Bruxelles, 2023-12-20
Development and validation of online SPE purification coupled to HILIC-fluorescence-MS analysis for the characterization of N-glycans
par Helali, Yosra , Bourez, Axelle , Marchant, Arnaud , Vander Heyden, Yvan , Van Antwerpen, Pierre , Delporte, Cédric
Publication 2024-04-01

Référencement	Visibilité	Pérennité	Facilité
Les publications encodées constituent la bibliographie académique de l'Université.	Les documents déposés sont indexés par les moteurs de recherche (Google Scholar,…).	Les documents déposés en open-access sont archivés au sein du réseau de préservation SAFE-PLN (www.safepln.org).	Les listes de publications sont compatibles avec le CV-ULB, le FNRS et accessibles sur le web.