par Barrat, Emmanuel;Zaïr, Yassine;Ogier, Nicolas;Housez, Béatrice;Vergara, Coralie;Maudet, Corinne;Lescuyer, Jean-François;Bard, Jean-Marie;Carpentier, Yvon ;Cazaubiel, Murielle;Peltier, Sébastien
Référence International journal of food sciences and nutrition, 64, 7, page (882-889)
Publication Publié, 2013
Référence International journal of food sciences and nutrition, 64, 7, page (882-889)
Publication Publié, 2013
Article révisé par les pairs
Titre: |
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Auteur: | Barrat, Emmanuel; Zaïr, Yassine; Ogier, Nicolas; Housez, Béatrice; Vergara, Coralie; Maudet, Corinne; Lescuyer, Jean-François; Bard, Jean-Marie; Carpentier, Yvon; Cazaubiel, Murielle; Peltier, Sébastien |
Informations sur la publication: | International journal of food sciences and nutrition, 64, 7, page (882-889) |
Statut de publication: | Publié, 2013 |
Sujet CREF: | Bromatologie |
Mots-clés: | Artichoke |
Cholesterol | |
Coenzyme Q10 | |
Creatine kinase | |
Policosanols | |
Red yeast rice | |
Note générale: | SCOPUS: ar.j |
Langue: | Anglais |
Identificateurs: | urn:issn:0963-7486 |
info:doi/10.3109/09637486.2013.809405 | |
info:scp/84885397137 |