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Pourquoi et comment manger de la chair humaine ? L'Occident face à l'anthropophagie, du Moyen Age à l'archéologie expérimentale

par Vandenberg, Vincent
Référence Colloque international "Viandes et sociétés : les consommations ordinaires et extra-ordinaires" (27-28 Novembre 2008: Paris)
Publication Non publié, 2008

Communication à un colloque

• Détails

Titre:	Pourquoi et comment manger de la chair humaine ? L'Occident face à l'anthropophagie, du Moyen Age à l'archéologie expérimentale
Auteur:	Vandenberg, Vincent
Informations sur la publication:	Colloque international "Viandes et sociétés : les consommations ordinaires et extra-ordinaires" (27-28 Novembre 2008: Paris)
Statut de publication:	Non publié, 2008
Sujet CREF:	Histoire du moyen-age occidental
	Histoire culturelle
	Iconographie
	Archéologie et techniques des fouilles
Langue:	N/A