Famines et aliments de substitution : la nourriture des affamés dans les chroniques médiévales

Référence Séminaire : Histoire et culture de l’alimentation (Bruxelles, 10-13 décembre 2013) - La cuisine pauvre (2013-12-10: Bruxelles, ULB)
Publication Non publié, 2013

Communication à un colloque

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