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Application of pore network modelling to yeast drying.

par Debaste, Frédéric ;Halloin, Véronique
Référence Gemeinsame Sitzung der ProcessNet-Fachausschüsse „Trocknungstechnik“ und „Kristallisation“ (5-7 mars 2008: Halle-Witenberg, Allemagne)
Publication Non publié, 2008-03-07

Communication à un colloque

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