par Rolle, Luca;Zeppa, Giuseppe;Stevigny, Caroline ;Ghirardello, ;Gerbi,
Référence Atti VI Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti, (2006: Alba, Italie), page (123)
Publication Publié, 2006
Publication dans des actes
Titre:
  • Valutazione dell'effetto della tostara sul comportamento meccanico di nocciole "Tonda Gentile delle Langue"
Auteur:Rolle, Luca; Zeppa, Giuseppe; Stevigny, Caroline; Ghirardello, ; Gerbi,
Informations sur la publication:Atti VI Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti, (2006: Alba, Italie), page (123)
Statut de publication:Publié, 2006
Sujet CREF:Sciences pharmaceutiques
Langue:Italien