par Travaglia, F.;Locatelli, Marzia Adelia;Stevigny, Caroline ;Coïsson, J. D.;Arlorio, M.;Bennet, R.;Martelli, A.
Référence 7° congresso italiano di scienza e technologia degli alimenti organised by CISETA (19-20 Septembre 2005: Cernobbio, Italie)
Publication Non publié, 2005
Poster de conférence
Titre:
  • Caratterizzazione chimica e proprietà antiossidanti della frazione polifenolica estratta da cuticola di semi di Corylus avellana L.
Auteur:Travaglia, F.; Locatelli, Marzia Adelia; Stevigny, Caroline; Coïsson, J. D.; Arlorio, M.; Bennet, R.; Martelli, A.
Informations sur la publication:7° congresso italiano di scienza e technologia degli alimenti organised by CISETA (19-20 Septembre 2005: Cernobbio, Italie)
Statut de publication:Non publié, 2005
Sujet CREF:Pharmacognosie
Langue:N/A