Titre :
  • Voltammetric Behavior and Simultaneous Determination of the Antioxidants Propyl Gallate, Butylated Hydroxyanisole, and Butylated Hydroxytoluene in Acidic Acetonitrile-Water Medium Using PLS Calibration
Auteur : Galeano Diaz, Teresa ; Guiberteau Cabanillas, Agustina ; Alexandre Franco, María ; Salinas, Francisco ; Viré, Jean-Claude
Informations sur la publication : Electroanalysis, 10, 7, (page 497-505)
Statut de publication : Publié, 1998-06
Sujet CREF : Chimie analytique
Mots-clés : Food analysis
Phenolic antioxidants
PLS calibration
Voltammetry
Note : SCOPUS: ar.j
Langue :
  • Anglais
Identificateurs : urn:issn:1040-0397