Titre :
  • Development of a local-ingredient-based improved flour and technology transfer to rural housewives in Burkina Faso
Auteur : Ouédraogo, Hamadé ; Traore, T. ; Zeba, Augustin ; Dramaix Wilmet, Michèle ; Donnen, Philippe
Informations sur la publication : Food and nutrition bulletin, 30, 2, (page 153-160)
Statut de publication : Publié, 2009
Sujet CREF : Nutrition
Langue :
  • Anglais
Identificateurs : urn:issn:0379-5721